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104年度產業人才投資方案-蔬果雕盤飾實務班開始招生囉~~ |
(2015/02/13) |
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104年度 提升勞工自主學習計畫 招生簡章
蔬 果 雕 盤 飾 實 務 班
(課程代號：74813)
★主辦單位：勞動部勞動力發展署桃竹苗分署
★訓練單位：桃園縣中餐服務人員職業工會
★招訓對象：年滿十五歲以上，具就業保險、勞工保險或農民保險身分之在職勞工，且符合下列資格之一：（一）具本國籍。（二）與中華民國境內設有戶籍之國民結婚，且獲准居留在臺灣地區工作之外國人、大陸地區人民。（三）符合入出國及移民法第十六條第三項、第四項規定之單一中華民國國籍之無戶籍國民，及取得居留身分之泰國、緬甸、印度或尼泊爾地區無國籍人民，且依就業服務法第五十一條第一項第一款規定取得工作許可者。（四）跨國（境）人口販運被害人，並取得工作許可者。
★報名起訖日：104年02月25日至104年03月22日
★訓練課程資訊：
| 104年03月25日（星期三）至05月07日（星期四）每週三、四晚上18:30-21:30上課，共計42小時 |
| 日期 |
時數 |
人數 |
課 程 進 度 內 容 |
吳俊德老師
專長:
餐飲業業界經歷20年以上，餐飲教學經歷豐富，專長課程包含蔬果雕刻、冰雕、中餐烹飪、中式米麵食、宴客菜
曾獲：
中華美食展台灣地區廚藝賽-金牌、國慶杯(蔬果雕刻組)-金牌、第四屆中國國際烹飪藝術比賽(果蔬雕)-銀牌 |
| 3/25 |
3 |
30人 |
蔬果雕概論、刀具的使用與保養、大黃瓜應用 |
| 3/26 |
3 |
大黃瓜盤飾造型與蒜頭、蒜苗造型(水仙、玉蘭花、摺花) |
| 4/1 |
3 |
紅蘿蔔水花及青江菜造型 |
| 4/2 |
3 |
小黃瓜及番茄造型(扇子、松樹、龍蝦、花、螃蟹) |
| 4/8 |
3 |
柳丁及蘋果造型 (花樣、火輪、花、塔) |
| 4/9 |
3 |
辣椒、青椒、洋蔥造型(花、螳螂、葉子、水芋、菊花) |
| 4/15 |
3 |
紅蘿蔔立體造型(一)( 玫瑰花、蝦子) |
| 4/16 |
3 |
紅蘿蔔立體造型(二)( 櫻花、蝴蝶) |
| 4/22 |
3 |
地瓜、南瓜造型(茶花、蜻蜓) |
| 4/23 |
3 |
馬鈴薯、白蘿蔔造型(牡丹花、菊花) |
| 4/29 |
3 |
白蘿蔔、紅蘿蔔造型(天鵝、漁網) |
| 4/30 |
3 |
芋頭、南瓜造型(魚、珊瑚) |
| 5/6 |
3 |
洋蔥、南瓜造型(青蛙、蓮花) |
| 5/7 |
3 |
創意造景與盤飾實務(作品整合) |
★報名方式：採網路報名
1.請先至台灣就業通(http://www.taiwanjobs.gov.tw)加入會員
2.至產業人才投資方案(http://tims.etraining.gov.tw/timsonline/index.aspx)報名
★相關事項：
1.每人訓練費用6,720元，個人自付1,344元 (20%)，政府補助5,376元(80%)。報名時依規定須先繳交全額費用，待結訓取得結訓證書，且缺席時數未超過訓練總時數之1/4，審核通過後核撥補助費至參訓學員個人帳戶。特定對象如生活扶助戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、更生受保護者、其他依就業服務法第二十四條規定經中央主管機關認為有必要者、中低收入戶、六十五歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人，得申請由全額補助費用。
2.依台灣就業通網站線上報名順序通知，並經承辦人員電話通知於3天內完成資料及費用繳交始完成錄取程序，若無於期限內完成者，視同放棄，由備取學員遞補。
3.學員應提供之資料包括：
(1)身分證正反面影本 (2)郵局/銀行存摺封面影本 (3)特定對象全額補助證明文件(4)訓練費用(5)報名表
★訓練地點：桃園市桃園區博愛路187號
★報名地點：桃園市桃園區博愛路221號
洽詢專線：（03）3383717 、3356441
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